), retete de post, prajituri si conserve. Asa, reteta de blat cu zahar ars este simpla: 10 oua, 275 gr zahar, 25 ml sirop de zahar ars, 360 gr faina, 65 ml apa si 15 ml ulei. vanilie. Este bine insiropata, combinatia de arome este absolut minunata. Dupa 10 minute se scot din tava si din hartia de copt, se. Durata gatit: 30 mins. Total: 1 hour 5 mins. Eu am facut-o intr-un vas mai mic, deci stratul de branza a devenit mai consistent. Va recomand si inghetata cu capsuni sau alte fructe – reteta aici. aluat aluat dospit aluat pentru placinta cu foi foi de casa placinta Prajituri cu foi. filmele si imaginile apartin autorilor Pofta buna cu Gina Bradea. Acum, gazda pe luna februarie Gina Bradea ne-a propus să pregătim un dulce pentru o lună specială a iubirii. -2 g ardei iute uscat, macinat sau un varf de cutit boia iute. Muraturi • Retete • Retete de conserve. 26 iulie 2016. Daca varza este murata, se spala mai intai si daca este cazul, se lasa la desarat. Se poate folosi la decorat torturi, prajituri, cupcackes. Răspunde. Nu este dificil de facut si nici timp prea mult nu necesita prepararea lui. Ingrediente. Gina Bradea. Ingrediente. Prajitura Caraiman. Crema pentru tort Spartak. O prajitura care se prepara usor, cu diverse fructe. Ne plac rosiile proaspete, pe care le preparam in tot felul de aperitive, sosuri, salate si mancaruri, dar facem si conserve pentru iarna. 20 g de gelatina. Dupa o noapte de stat la rece este moale si foarte racoritoare. Sfaturi de la Gina bradea. Prajitura pufoasa cu prune si caramel este o reteta pe cat de simpla, pe atat de gustoasa si se poate face cu orice fel de fructe de sezon. Savarine la tava – cea mai simpla reteta de cofetarie, dar facute fara forme speciale. Reteta scrisa si video pas cu pas. 🙂. Lasam laptele sa ajunga la punctul de fierbere, apoi tragem vasul de pe foc. Se pune laptele la fiert impreuna cu aromele (pastaie de vanilie sau alte arome, dupa preferinta). Mama, sotie, bucatar, blogger, economist, manager, autor de carti culinare si mai ales, OM. Cornuri pufoase, dospite, cu gem. Gina Bradea. Cand aluatul a crescut suficient, se imparte in bucati egale, se intind cu mana sau cu merdeneaua, unsa cu ulei, se pun in mijloc 1-2 linguri cu branza (sa fie branza multa) si apoi se impacheteaza. 22 decembrie 2015. Netezim usor suprafata, apoi adaugam cirese sau visine. La sfarsit de an 2014, facem un bilant, cu bune si nebune, cu plusuri si minusuri, o analiza corecta si realista a blogului Pofta Buna! Am avut o evolutie frumoasa, intr-un an blogul acesta s-a dus in sus, fantastic de mult. Multumesc Gina Bradea, tot ce scrii tu este foarte clar si usor de preparat. 0 from 12 reviews. Nu se poate inlocui zaharul cu faina, este imposibil. Distribuie și prietenilor tăi. Distribuie și prietenilor tăi. Cornulete cu untura foarte fragede. Prajituri • Retete • Retete de dulciuri. Galuste de faina reteta pentru papricas, gulas, tocanite. Briose cu malai: potrivite pentru un aperitiv sau alaturi de un mic dejun atat dulce, cat si sarat. Am 30 de ani de experienta in domeniul alimentar si o mare pasiune pentru traditiile gastronomice. Adaugam si dovleceii taiati felii. Afla mai multe. Crema de vanilie. NOU: retete video usor de urmarit !! Prajitura Carpati - Redescopera Dulciurile Copilariei! - CAIETUL CU RETETE. Cea mai simpla si mai gustoasa prajitura cu fructe. – 4 linguri de zahar. Prajitura Fanta: o combinatie grozava dintre gustul dulce-acrisor al jeleului de portocala, crema racoroasa de mascarpone cu frisca si blatul cu seminte de mac. Este gemul meu preferat, e atat de parfumat, cu prune care raman intregi si o culoare absolut. Pe scurt, e un amestec de ciuperci de. V-am mai povestit despre inceputurile mele in meseria de bucatar si de prietenia pe care am legat-o cu diversi macelari batrani, vestiti in zona Galatilor. Au exteriorul usor crocant, iar in interior, cand sunt calde, cascavalul este moale si se intinde. Gatesc simplu, curat, gustos, cu ingrediente naturale, condimente si verdeturi pe care le usuc si le macin eu, cu multe legume proaspete. Alba ca zapada, reteta clasica de prajitura cu lamaie, cu foi fragede coapte pe dosul tavii, numita si Lamaita, este una dintre cele mai indragite prajituri. Se fierbe in ceaune mari si dureaza multe ore. Multumesc Gina Bradea, tot ce scrii tu este foarte clar si usor de preparat. Se poate face cu nuci, alune, migdale, nuca de cocos, stafide sau orice fel de alte fructe uscate. Cum se fac Dunarenele? Prajitura cu blat pufos, frisca si alune macinate. Reteta scrisa si video. Nu vorbim de reteta de pizza italiana, aceea cu. - 1 kg faina buna ooo. Reteta scrisa si video pas cu pas. Prajitura Carpati - Redescopera Dulciurile Copilariei! - CAIETUL CU RETETE. Cu mamaliguta calda sau paine proaspata alaturi, sa adun tot sosul acela matasos din farfurie! Ciulamaua mea de ciuperci nu este alba, ci aurie si dulceaga, de la morcov. 50 g de cacao. Gem de prune cu nuca: reteta simpla de magiun, asa cum o facea mama cand eram copil, cu zahar putin, un strop de vanilie si multa nuca. 100 g de ceapa taiata cubulete. Se amesteca albusurile cu zaharul pe bain-marie, apoi se bat spuma in robot. 4 august 2014. Răspunde. Peste foi adaugam o treime din umplutura, apoi rulam strans, strangem capetele. Lapte de pasare este o reteta simpla si savuroasa, bulgarasi pufosi si usori din bezea care inoata intr-un sos cremos si vanilat. Ti-am pregatit retete culinare de post, conserve,. Da, exact la fel, dar amidonul se pune. Distribuie și prietenilor tăi. Se poate servi atat la pranz, cat si la cina sau poate fi un aperitiv delicios. 29 iunie 2023. Este o prajitura care se facea pe vremuri in laboratoarele de cofetarie si se gaseste in general, in zona Galati, Braila, Tulcea. Tort de biscuiti reteta simpla. Afla mai multe. N-am mai facut de mult prajitura Boema si astazi sotul mi-a spus ca-i este pofta de ceva dulce (dimineata a mancat o felie de cozonac – dar nu e prajitura), asa ca am fugit la bucatarie si dupa ce-am aruncat un ochi prin debara, am facut prajitura Boema. Gatesc simplu, curat, gustos, cu ingrediente naturale, condimente si verdeturi pe care le usuc si le macin eu, cu multe legume proaspete. -600 g pulpa de porc. Gatesc simplu, curat, gustos, cu ingrediente naturale, condimente si verdeturi pe care le usuc si le macin eu, cu multe legume proaspete. Ador caramelul, iar ciocolata este una din pasiunile mele. Acoperim crema cu o. Negresa de post cu gem. Daca mai este nevoie, se mai adauga o lingura de bors sau faina, daca aluatul e prea tare sau prea moale. Se sparg ouale, se amesteca cu sarea, branza proaspata si esentele. La mine-n zone se numesc turte, le faceau bunicile mele cand eram copil. Prajitura cu vanilie: combinatia pefecta de vanilie, ciocolata si nuca. 1 lingura cu varf de pesmet. Prajitura cu ciocolata – o reteta simpla, delicioasa si usor de preparat. Rețeta originală se făcea din budincă la plic amestecată cu Fanta. Total: 25 mins. Delicioase sunt si acestea, si in felul acesta „se inmultesc sarmalele”. Presam putin si apoi punem ciocolata topita. Paine cu malai si cartofi: o reteta traditionala, taraneasca, o paine de casa pufoasa, simpla si satioasa, se face in mai multe zone ale Romaniei. Total: 25 mins. Peste foi adaugam o treime din umplutura, apoi rulam strans, strangem capetele. Nu pot spune care este nivelul blogului la nivel de bloguri culinare romanesti, pentru ca nu exista un. Prajitura rasturnata cu capsuni si struguri. 200-300 g de smantana mai grasa, min. 25%. Gem de visine sau cirese. Dietetice, retete culinare dietetice, sfaturi simple pentru slabit sanatos. Bucataras a pregatit o reteta de desert delicioasa si inedita! Reteta de Prajitura Carpati este celebra si nu foarte greu de facut daca urmezi cu atentie pas. Pelteaua se face din cotoare si coji, ceea ce ramane de la prepararea dulceturilor si a. Print. Cand batem albusurile, daca se adauga putin otet sau zeama de lamaie, vom obtine o bezea ferma, lucioasa, perfecta. - Zahar pudra pentru tavaleala finala a cornuletelor. coaja de la 3 portocale. Se coace in cuptorul preincalzit, la 180 de grade Celsius, pentru 50-60 de minute. Faguri cu crema. Pe blogul Pofta buna – Retete cu Gina Bradea puteti sa gasiti si alte retete de torturi, cel putin la fel de. Prajitura Carpati cu foi si crema de unt, reteta de cofetarie Gina Bradea Mama, sotie, bucatar, blogger, economist, manager, autor de carti culinare si mai ales, OM. 28 februarie 2014. A 3-a zi se verifica fructele daca sunt tari. Retete • Retete de blaturi • Retete de dulciuri • Retete Torturi. 200 g de ciocolata Kandia pentru prajituri cu 50 % cacao. Gogosarii in otet sunt nelipsiti din camara noastra. Nu este o reteta complicata, in schimb prajitura este de mare efect si cu un gust. Ti-am pregatit retete culinare de post, conserve, torturi si prajituri, mancaruri simple si rapide. Paine de casa reteta simpla pas cu pas. Baigli cozonac unguresc cu mac si nuca (beigli, coarda) plin de umplutura dulce si parfumata de mac sau nuca. Va recomand sa probati aceasta reteta si sa-mi trimiteti poze, sa-mi spuneti cum a iesit. Pe blogul Ginei Bradea puteti gasi si alte retete de tiramisu. Prajitura cu dovleac si nuca. Mereu mi-a. Pofta buna cu Gina Bradea. Prăjituri. Clatite pufoase de post – reteta de pancakes de post – aceste clatite pufoase sunt facute fara ou si lapte, ideale pentru perioadele de post si nu numai. Ingrediente. 8 galbenusuri + 8 linguri de zahar se freaca bine. Parizer de casa. Conopida pane reteta simpla, rapida, economica si foarte gustoasa. Gasiti mai jos. Distribuie și prietenilor tăi. Reteta video pas cu pas de peste in sos tomat. Pe blogul Pofta buna cu Gina Bradea puteti sa gasiti multe alte retete de aperitive, cel. Retete (A-Z) Index categorii;. Gina Bradea. Prajitura turnata cu mere si aluat pufos, reteta pas cu pas. Crema. Cremes, cremsnit, crempita, prajitura cu foietaj, frisca si crema de vanilie. Mama punea 1 lingura de caimac, aduna special pentru prajituri. 4 august 2020. Doamne-ajuta! Lasă un răspuns Anulează. Prima data punem o foaie de napolitana, apoi jumatate din crema, punem apoi blatul si crema ramasa si foaia de napolitana deasupra. Distribuie și prietenilor tăi. Aici e in functie de calitatea si gradul de umiditate al fainii. 200 g de crema de branza. Durata Preg. Alegeti ce va place: Fructele se aleg de frunze si codite, se spala si se scurg bine. Da, se va lasa albusul, dar nu va speriati. Am facut mai multa crema, am spus asta 🙂 Fiind sarbatorile, am facut cantitate mai mare. Gina Bradea. Am descoperit reteta intr-o carte de retete italiana, o carte de prin anii ′75, pe care am primit-o cadou. Afla mai multe. Apoi, se face. Aceasta este una dintre cele mai bune prajituri de casă: Prăjitură cu nucă și krantz. Reteta video pas cu pas. Gina Bradea. Durata gatit: 40 mins. Acum se adauga untul topit, cate putin. Minciunele, uscatele, ciurigai, fundite. Skip to content. Se lasa minim 6 ore. Denise. Mod de preparare pentru fursecuri – spritat cu unt reteta de cofetarie. Prajitura cu branza sarata si stafide – aceasta prajitura este un desert pe cat de simplu, pe atat de gustos. Toate articolele, filmele si imaginile apartin autorilor Pofta buna cu Gina Bradea. Distribuie și prietenilor tăi. Am un caiet plin cu retete de la ele, fiecare cu numele persoanei. Prajituri • Retete • Retete de dulciuri. Am facut Tort Adriana cu mascarpone si fructe, Prajitura Gilda cu banane si morcov, Tort Carmen, Prajitura Pofta buna, Minitarte curcubeu in forma de floare,. Amestecam laptele, zaharul, zaharul vanilat si faina si le punem la foc pana se ingroasa (amestecam continuu sa nu se prinda). Orice publicare a acestora integrala sau partiala este interzisa fara acordul scris al autorilor si se. Apoi se amesteca si glazura este gata. Se face super simplu, il pastrezi apoi in borcane si il folosesti. O profesie in care sa puteti lua decizii personale ___. Se poate folosi branza framantata sau de. Prajitura Carpati cu foi si crema de unt, reteta de cofetarie; Prajitura chinezoaica – reteta de negresa cu nuca;200 g de biscuiti macinati sau piscoturi. Total: 55 mins. As putea spune chiar ca este o prajitura de patrimoniu. Merele se curata de coaja si de seminte se taie ca in fotografie si se amesteca cu scortisoara. Portii: 3. 31 martie 2022 at. Cand prajitura este aurie, este gata. Sunt mai multe retete, una mai gustoasa decat cealalta. Vedeti aici si reteta video de negresa de post. Glazura pentru Amandine cu ciocolata, reteta veche de cofetarie. – 2 linguri de lapte. 🙂. Se scot cozonacii, se lasa 10 minute in tava, in camera, nu se dau la rece, ca se cruzesc. Prajitura pandispan cu fructe, simpla sau marmorata, cu visine, cirese, capsune, mere, caise, piersici, gutui, smochine, portocale sau nuci, alune, migdale. Peste sau sarmalute si vin alb, sau roze. Ciuperci marinate pentru iarna sau ciuperci in otet, sau salata de ciuperci in otet pentru iarna, reteta aceasta are mai multe nume. Gina Bradea. O reteta simpla, explicata pas cu pas, cea mai buna prajitura Boema. Retete • Retete de afumaturi. Am reteta aceasta de mult, de la prietena mamei. O. 29 iunie 2023. Durata Preg. 7 ianuarie 2017. Mi se pare atât de bună această prajitura😍. 17 februarie 2022 at 21:40 . Puteti citi reteta scrisa sau sa treceti direct la reteta video de cornulete fragede aici: Se pun untura, smantana si sarea intr-un bol si se amesteca bine. Gina Bradea. Prajitura cu capsuni. Lasă un răspuns Anulează răspunsul. In mod normal, prajitura se taie patrate, cu latura cam de 5 cm si apoi, fiecare bucata se se glaseaza in fondant cu ajutorul unui instrument special, numit furcheta. . Sunt foarte pufoase, se fac extrem de rapid, sunt ieftine, dintr-un kilogram de faina se fac 20-24 de cornuri mari, adica 2 tavi de aragaz 🙂 . Total: 1 hour 10 mins. conserve, torturi si prajituri, mancaruri simple si rapide. Coniac, nu esenta de rom! Se pot adauga granule de ciocolata in crema sau stafide inmuiate in coniac 🙂. Gina Bradea! Esti un om minunat si-ti doresc sa-ti intoarca Dumnezeu insutit si sa fii sanatoasa si fericita, alaturi de cei dragi. Gina Bradea. Ce este interesant la aceasta reteta este ca dintr-un singur aluat obtinem o prajitura care va avea blat. Prajitura Carpati cu crema de ciocolata este deliciul pe care vi-l propun pentru sarbatorile ce bat la usa. Pentru blat : 6 albusuri, 200 g zahar, 250 g nuca macinata, 35 g faina, 10 g cacao, 5 g praf de copt. Cornuri pufoase, dospite, cu gem, o reteta extrem de simpla, ieftina, de post. Gina Bradea. Va recomand sa asezati prima foaie pe o bucata de placaj sau un blat, acoperit cu hartie de copt. Gina Bradea. Cum se face parizerul in casa, reteta simpla, fara E-uri, sa se felieze frumos, sa fie numai din carne, asa cum era pe vremuri?Gina Bradea. Va invit sa vedeti si reteta video, facuta cu tuica de casa, o alta varianta de ciresata-visinata. Prajitura cu capsuni. 30 mai 2020. Lasam sa fiarba timp de aproximativ 5 minute, pana se ingroasa. Nuci umplute cu crema de ciocolata. Răspunde. Si parfumata de la scortisoara si vanilie. Placinta cu iaurt este o reteta foarte rapida, o poate face si o gospodina incepatoare, atat de usor se face si este atat de frageda, pufoasa si aromata, ca pur si simplu familia o sa ceara sa o. Distribuie și prietenilor tăi. Mai departe se modeleaza la fel ca mai sus. Se obtine un aluat elastic si usor de manevrat. Nu este o reteta complicata, in schimb prajitura este de mare efect si cu un gust. Prajitura marmorata cu cirese. Retete • Retete de patiserie si paine. : 20 mins. Fac mereu prajituri de tot felul, retete mai vechi sau mai noi, mai simple sau mai elaborate. Prajiturile cu fructe sunt racoroase, aromate, arata foarte bine si plac tuturor. Se poate face cu aluat fraged sau aluat dospit, dupa preferinta, dar preferatul meu. Chec cu visine si iaurt. La final se incorporeaza faina amestecata cu praful de copt si bicarbonatul de sodiu. Netezim usor suprafata, apoi adaugam cirese sau visine. Retete de prajituri vedeti aici: rulade, prajituri cu blat sau foi, cu fructe sau ciocolata, pentru toate gusturile. Distribuie și prietenilor tăi. Prajitura Negresa cu afine si frisca - Retete Culinare cu Gina Bradea. Prajitura in doua culori cu crema de vanilie si unt: o prajitura de efect, o prajitura care poate surprinde pe oricine. Va dau acum o reteta extrem de simpla si rapida de blat de tort, super-probata, cu o reusita garantata. Total: 1 hour 20 mins. Cea mai. Distribuie și prietenilor tăi. -1 lingurita cu varf si inca 1 lingurita rasa de cimbru. Tort Raffaello reteta pas cu pas. Placinta, strudel cu visine, cirese sau alte fructe. Aspectul este grozav de apetisant 🙂. Am 30 de ani de experienta in domeniul alimentar si o mare pasiune pentru traditiile gastronomice romanesti. Gina Bradea. Daca folositi 1 kg de carne, reduceti la jumatate. Se adauga pe rand laptele, sarea si uleiul. Untul sau untura moale, la temperatura camerei, se pune in bol si se amesteca impreuna cu smantana sau iaurtul, oul si apoi cu laptele. bezea cafea nuca prajituri de Craciun prajituri festive. Introducem forma in cuptorul incalzit in prealabil, pentru circa 40 minute, la 180 de grade Celsiu. Dulceata de zmeura. Tiramisu este un dulce tipic italian, o reteta delicioasa, care se face cu piscoturi de sampanie (Savoiardi) si mascarpone. Retetele mele de prajituri de casa le gasiti Aici. Gina Bradea. – Arome dupa preferinta (daca vreti sa faceti blatul cu cacao, inlocuiti o lingura de faina cu una de cacao)Placinta aurie, rumena, cu umplutura generoasa, cremoasa, usor picanta, ideala pentru gustare, antreu sau fel principal. 8 iulie 2020. Iese un aluat potrivit de moale. Se fierbe compozitia la foc mic pana se îngroașă ca o budincă la sfârșit adăugăm esență de vanilie. Mod de preparare pentru Turta dulce glazurata, moale si aromata, reteta veche. Haiose cu gem de prune – osanzele sau carticele – niste prajiturele, pateuri facute din aluat foietaj cu osanza facut acasa, delicioase, ce pot fi umplute cu orice fel de gem. Bors de peste cu orez: un bors cu multe legume, cu orez, peste din belsug, un deliciu. Crema de zahar ars monoportii, cu dantela din zahar caramel. Prepararea acestor brioşe nu necesită foarte mult timp de aceea înainte de a ne apuca de ele,s etăm cuptorul la 170 de grade celsius şi îl lăsăm să se încălzească până ce noi pregătim aluatul. Vinete la borcan pentru iarna doar cu sare si ulei, fara conservanti – o reteta veche, asa cum se face de foarte multi ani. Gina Bradea. Tort Diplomat: reteta clasica cu fructe, frisca si piscoturi, reteta video pas cu pas. Pentru crema de zahar ars: 900 ml lapte, 100 ml smantana dulce pentru gatit, 8 oua, 100 g zahar, pasta de vanilie si 150 g zahar pentru caramelizat. Distribuie și prietenilor tăi. Crema de lapte fiarta, crema pasticcera sau creme patissiere. Straturile de crema trebuie sa fie egale, la fel ca grosimea foilor. Răspunde. Este o crema de caramel cu ciocolata, o super combinatie daca ma intrebati pe mine. 2 mai 2017. Gina Bradea. 9 ianuarie 2023 at 10:53 . La final, cand serviti laptele cu gris, puteti adauga deasupra putina dulceata. Vara mancam fructe proaspete pe saturate, dar pregatim si tot felul de prajituri delicioase si inghetate cu fructe. : 20 mins. 8 ianuarie 2020. Prajitura cu branza si stafide – un desert rapid cu blat pufos si umplutura generoasa de branza si stafide. Pentru caramel : 200 g zahar, 200 ml smantana pt frisca la temperatura camerei, 100 g unt la temperatura camerei, un praf de sare, 200 g arahide prajite si. Răspunde […] Am pregatit aluatul. Din fericire mama lua de fiecare data si la pachet cateva sortimente asa ca ma bucuram si de alte minunatii dulci, insa prajitura Carpati a ocupat ani la rand un loc. Retete cu Gina Bradea. Se adauga apoi merele taiate peste compozitia de blat si se amesteca usor. 4. Cand eram copil era o mare onoare pentru gospodine sa faca tot felul de. Gina Bradea. Aluatul de chec. Reteta este simpla, nu folosesc alte arome, imi place sa simt gustul simplu de zmeura. Untul moale, la temperatura camerei, se amesteca bine impreuna cu zaharul si un praf de sare, pana se face o crema spumoasa. Am zis pas. -Un snitel trebuie sa aiba cam 50 g de carne; -Daca vreti sa bateti snitelele, e bine sa nu le faceti subtiri ca foita de hartie. Veti fi surprinsi cat de usor se prepara si ce. Pudram deasupra prajitura cu zahar farin vanilat, o lasam sa se raceasca putin, apoi o putem taia bucati. Sos de caramel sarat. conserve, torturi si prajituri, mancaruri simple si rapide. Sterilizarea conservelor: retete, secrete si cateva povesti legate modul in care se sterilizeaza conservele. Gina Bradea. Lasă un răspuns Anulează răspunsul. : 5 mins. Reteta aici:. Prajitura cu biscuiti si ciocolata. 21 septembrie 2019. Mancare diversificata: retete din carne de pui, vita, oaie, porc, peste sau iepure, retete de post, precum si fripturi si tocaturi. Distribuie și prietenilor tăi. Daca vreti ceva bun, o prajitura care se face foarte usor, este aspectuoasa si nu prea scumpa, va recomand reteta de cremes, cremsnit, crempita (sau prajitura cu foietaj, frisca si crema de vanilie). Sfat de la Gina Bradea. Dupa ce trece acest timp, vom glazura prajitura cu ciocolata topita amestecata cu uleiul. Stiti cum e la tara, se trezeau gospodinele cu noaptea-n cap, aprindeau focul in odai, dadeau drumul la pasari si animale si se apucau de trebăluit prin cuhnii. Rulada cu gem - Rulada pufoasa. Punem intr- o cratita caisele spalate si taiate cubulete cu zaharul si 50 ml apa le lasam pe foc circa 5 minute amestecand continuu. […] precedentNegresa mozaic cu fructe si nuci (pufoasa, economica, rapida)Articolul următorPlacinta dobrogeana, reteta autentica, veche, cu foi facute-n casaGina BradeaSunt Gina, un sagetator complet (sagetator cu ascendent in sagetator). Coacerea placintei cu carne tocata. Este o crema de caramel cu ciocolata, o super combinatie daca ma. Gina Bradea. : 15 mins. Durata Preg. : 20 mins. Se freaca usor cu putin malai, ca sa se indeparteze mucusul specific, apoi se clateste cu apa rece. Sunt foarte gustoase si se fac foarte rapid si usor. Retete de prajituri festive, perfecte pentru mesele de sarbatori, aniversari si alte evenimente speciale. Pentru compozitie. Este un amestec delicios de legume si verdeturi, fara conservanti: conopida, vinete, dovlecei, morcovi, fasole verde, dovlecei, telina, pastarnac sau patrunjel, rosii, bame, mazare. Taiem dovleceii, apoi vinetele, rosiile, ardeiul gras, ceapa. Dulciuri, retete de prajituri, torturi, inghetate, fursecuri, patiserie dulce, prajituri cu foi, prajituri de cofetarie. Uleiul are rolul lui, de a da luciu, nu se inlocuieste cu altceva. -125 g zahar pudra. Răspunde. Va recomand sa asezati prima foaie pe o bucata de placaj sau un blat, acoperit cu hartie de copt. Se aseaza prajitura la loc racoros, iar deasupra ei se pune o greutate pentru ca foile sa fie presate. Răspunde. Nu stiu, verifica ce nu e bine: sterge. Durata gatit: 1 hour 30 mins. Lasă un răspuns Anulează. Retete • Retete de dulciuri • Retete de patiserie si paine. Placinta cu branza cu foi din aluat dospit – o reteta traditionala, moldoveneasca, asa cum se facea la bunicii mei. Prăjitura Fanta a apărut prin anii ’90, după ce a intrat pe piață băutura răcoritoare cu același nume. O prajitura perfecta pentru cei care iubesc ciocolata. Se amesteca cu un tel sau mixerul ouale cu zaharul si putina sare (un varf de cutit ) apoi se adauga uleiul si laptele, iar la final faina cernuta cu praful de copt. Reteta autentica din Retetarul de Cofetarie si Patiserie de pe vremuri (din anii ’60), asa cum o stim cu totii din copilarie. Aici gasiti prajtura simpla cu visine: Aceasta prajitura se poate prepara cu visine, cirese, caise, nectarine, piersici, prune sau ananas, inclusiv cu alte fructe din compot – asa cum am procedat la pandispanul cu fructe – reteta aici. Va recomand cu drag sa incercati aceste retete. Este preparat in Moldova si Muntenia dar si in alte zone ale tarii, o reteta simpla si gustoasa. Mâncare. Durata gatit: 10 mins. Sunt perfecte pentru o masa de sarbatoare sau ca gustare la micul dejun. Alte cateva sfaturi privind ciorba ardeleneasca de cartofi cu smantana si afumaturi: Daca folositi tarhon in otet, puneti tarhonul taiat fin si dupa ce da cateva clocote si apoi gustati si vedeti cat otet mai trebuie. Durata gatit: 50 mins. Este, de departe, prajitura preferata a sotului meu, indiferent ce alta prajitura fac, preferata lui va fi mereu Savarina . Imi place sa gatesc mancarea asta cu fasole pastai fragede, galbene sau verzi, cu rosii proaspete, usturoi si verdeata proaspata. Portii: 10. Da, se pot pastra 1 saptamana, la rece. Prajitura cu capsuni. Se poate face si lintzer sau prajitura cu aluat razuit, exact la fel. Cand ceapa s-a inmuiat, adaugam usturoiul, boia dulce si amestecam bine. Gina Bradea. Mancare de fasole verde cu rosii. Savarine la tava cea mai simpla reteta de cofetarie. Placinta moale si pufoasa, cu umplutura generoasa, cu multe stafide. Se lasa la racit, se amesteca nuca de cocos si un strop de vanilie, pana devine o pasta modelabila. A doua foaie se unge cu un gem acrisor, fin. Prajitura cu visine sau cirese. Prajitura Sinaia sau Dunareana - reteta de cofetarie de la Galati - Braila.